El capítulo de la Cofradía de la Morcilla de Beasain volvió a ser el protagonista principal en el día del patrón, San Martín de Loinaz, que el 5 de febrero se celebró en este bonito municipio de la comarca del Goyerri en la provincia de Guipúzcoa.
Una representación de la Cofradía del Vino de Rioja acompañó en su XXXVII Capítulo a la Cofradía de la Morcilla de Beasain, sumándose a los actos, que comenzaron con el aperitivo de bienvenida en el Palacio Igartza.
Tras el desfile de cofradías amenizado por la banda de la Musika y del grupo de txistularis (con el aurresku al Patrón santo y mártir y la Misa Mayor en la parroquia Nuestra Señora de la Asunción), llegó el acto Capitular en la plaza de San Martín de Loinaz. La jornada se cerró con la comida de hermandad, donde se degustó, maridado con un Rioja Cerro Añón Crianza de Bodegas Olarra, el siguiente menú:
– Morcilla tradicional de Olano.
– Crep relleno de morcilla con coliflor cremoso.
– Bacalao confitado con piperrada.
– Cordero lechal asado a la brasa con guarnición.
– Hojaldre con crema.
Enhorabuena a Beasain y su Cofradía de la Morcilla por la organización y el desarrollo de toda la jornada.
Cofradía del Vino de Rioja 